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行业新闻|农业农村部:元旦春节期间猪肉供应有保障

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  • 发布时间:2021-12-03
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【概要描述】01 农业农村部:总量充足 元旦春节期间猪肉供应有保障

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01 农业农村部:

总量充足 元旦春节期间猪肉供应有保障

猪肉是主要“菜篮子”产品之一,与百姓生活密切相关,是重要的民生商品。农业农村部11月30日发布,当前和元旦春节期间,我国生猪总量充足,供应有保障。

从当前供应量来看,我国生猪生产在今年二季度完全恢复之后,6到10月,出现了阶段性过剩。前三季度全国猪肉产量为3917万吨,同比增长38%;10月,全国规模以上屠宰企业屠宰生猪3023万头,比9月增加514万头,同比增长111%。

从后续产能来看,按照生猪生产规律,仔猪育肥6个月就会出栏上市。根据农业农村部对全国规模养猪场的全覆盖监测,今年3月以来,全国规模猪场仔猪生产量逐月增加,与上年同期相比增加更为明显。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:

这样说明在后面我们出栏上市的肥猪也会逐月增加,同时比上年同期的增幅也是比较大的,市场供应相对宽松的面没有变。

辛国昌介绍说,今年6月、7月出生的仔猪数量同比分别增加39%、33%,而这两个月出生的仔猪出栏上市时间正值元旦、春节期间,可以保障两节期间猪肉市场供应。

02 农业农村部:

预计猪肉价格继续大幅上涨可能性不大 或略有波动

农业农村部有关负责人表示,随着元旦春节两节临近,消费增加,预计猪肉价格还将维持当前水平,大幅上涨可能性不大。

今年3月以来,我国规模猪场每月新生仔猪数月均增速达1.5%,意味着今年9月至明年2月的生猪出栏量将明显增长。因此,如果后期不发生大范围灾害性天气影响产销衔接,元旦春节期间,猪肉价格大幅上涨可能性不大。过了当前制作腊肉香肠的高峰时段,价格可能还会回落。

农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:

对比了供给和消费两方面的力量,在春节之前价格大致能维持当前的水平,可能略有波动。

 

本文信息来自:央视网

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