开创数字化智慧农业,打造食品安全产业链创新示范体系
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- 发布时间:2021-02-16
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【概要描述】新闻发布会上,执行院长胡新渝先生代表世界创新研究院致辞并讲话,执行院长胡新渝指出:食品安全已经被世界公认为公共安全优先项;目前全世界,据统计共有200多种疾病通过食品传播,每年有数百万人,因食用不安全食品而患病,甚至丧失生命。此次新冠病毒在全世界爆发更突显出食品安全的重要性。但是如何全面系统解决食品安全是业界顽疾,因为食品污染是从地头到餐桌,污染产生在整个食品产业链即食品产生的环境、种植和养殖过程
开创数字化智慧农业,打造食品安全产业链创新示范体系
【概要描述】新闻发布会上,执行院长胡新渝先生代表世界创新研究院致辞并讲话,执行院长胡新渝指出:食品安全已经被世界公认为公共安全优先项;目前全世界,据统计共有200多种疾病通过食品传播,每年有数百万人,因食用不安全食品而患病,甚至丧失生命。此次新冠病毒在全世界爆发更突显出食品安全的重要性。但是如何全面系统解决食品安全是业界顽疾,因为食品污染是从地头到餐桌,污染产生在整个食品产业链即食品产生的环境、种植和养殖过程
- 分类:行业动态
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- 发布时间:2021-02-16
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新闻发布会上,执行院长胡新渝先生代表世界创新研究院致辞并讲话,执行院长胡新渝指出:食品安全已经被世界公认为公共安全优先项;目前全世界,据统计共有200多种疾病通过食品传播,每年有数百万人,因食用不安全食品而患病,甚至丧失生命。此次新冠病毒在全世界爆发更突显出食品安全的重要性。但是如何全面系统解决食品安全是业界顽疾,因为食品污染是从地头到餐桌,污染产生在整个食品产业链即食品产生的环境、种植和养殖过程、食品加工过程、食品流通过程、销售过程。在这个过程中,是一个及其复杂的过程,涉及了不同的监管部门,不同的生产主体,不同的经营主体,不同销售主体,采用不同生产方式,不同管理方式,依靠传统的管理方式、管理手段、管理技术,无疑是无法适应的。
青岛大学高能物理研究院数字社会研究所所长詹立东博士作《开创数字化智慧农业》专题发言,詹博士首次全面系统地从数字化角度解读了智慧农业概念,其目标:生态组织,产业链整合,开放式协作;其核心:主体互联,运作规则,客体把控。同时提出创新解决方案:如可信网链,数据标准,交互端口(拓扑简图),流程,订单,状态,金融,溯源,以及涉及到整体范围,基础工作等内容。数字化智慧农业概念和方案提出,从本质上解决了全产业链食品安全管理过程中的难点痛点。
金融科技专家韩建国多年在中国顶层金融管理机构从事金融科技管理,具有丰富经验和深厚理论功底,其从金融角度提出《智慧农业全产业链要素及创新》思想,系统提出了解决智慧农业的思路。
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